Поиск :
Личный кабинет :
Электронный читательский билет
Электронный читательский билет
Предъявите этот штрих-код вместо читательского билета
xxx
Электронный каталог: Книги в рубрике:
Рубрики
--> Общественное питание
Печать списка
--> Общественное питание
Рубрика
- Название:
- Общественное питание
Печать списка
Связанные описания:
Заказать 
На полку
Книга
Титюнник, Адольф Иванович
Советская национальная и зарубежная кухня: учебное пособие для средних профессионально-технических училищ
Высшая школа, 1979 г.
ISBN отсутствует
Титюнник, Адольф Иванович
Советская национальная и зарубежная кухня: учебное пособие для средних профессионально-технических училищ
Высшая школа, 1979 г.
ISBN отсутствует
Книга
Новоженов, Юрий Михайлович
Советская национальная кухня: практическое пособие
Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-000957-2
Новоженов, Юрий Михайлович
Советская национальная кухня: практическое пособие
Высшая школа, 1990 г.
ISBN 5-06-000957-2
Книга
Новоженов, Юрий Михайлович
Советская национальная кухня: практическое пособие
Высшая школа, 1991 г.
ISBN 5-06-000957-2
Новоженов, Юрий Михайлович
Советская национальная кухня: практическое пособие
Высшая школа, 1991 г.
ISBN 5-06-000957-2
Книга
Надежин, Николай Александрович
Современный ресторан и культура обслуживания
Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Надежин, Николай Александрович
Современный ресторан и культура обслуживания
Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Книга
Справочник бухгалтера государственной торговли: учебник для вузов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Справочник бухгалтера государственной торговли: учебник для вузов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Книга
Некрутман, Семен Вениаминович
Справочник механика предприятий общественного питания: справочник
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Некрутман, Семен Вениаминович
Справочник механика предприятий общественного питания: справочник
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Книга
Беляевский, Игорь Константинович
Статистика торговли: учебник
Финансы и статистика, 1989 г.
ISBN 5-279-00257-7
Беляевский, Игорь Константинович
Статистика торговли: учебник
Финансы и статистика, 1989 г.
ISBN 5-279-00257-7
Книга
Т. 1: Оборудование предприятий общественного питания: механическое оборудование
Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Т. 1: Оборудование предприятий общественного питания: механическое оборудование
Экономика, 1987 г.
ISBN отсутствует
Книга
Фридман, Абель Менделеевич
Т. 2. : Экономика и планирование кооперативной торговли: учебн. для вузов, в 2 т.
Экономика, 1990 г.
ISBN отсутствует
Фридман, Абель Менделеевич
Т. 2. : Экономика и планирование кооперативной торговли: учебн. для вузов, в 2 т.
Экономика, 1990 г.
ISBN отсутствует
Книга
Мазанько, Елена Ивановна
Теоретические и практические аспекты государственного регулирования торговой деятельности и качес...: (на примере Кемеровской области)
Кузбассвузиздат, 2004 г.
ISBN 5-202-00735-3
Мазанько, Елена Ивановна
Теоретические и практические аспекты государственного регулирования торговой деятельности и качес...: (на примере Кемеровской области)
Кузбассвузиздат, 2004 г.
ISBN 5-202-00735-3
Книга
Золин, Виктор Петрович
Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник
Academia, ИРПО, 1998 г.
ISBN 5-7695-0234-7
Золин, Виктор Петрович
Технологическое оборудование предприятий общественного питания: учебник
Academia, ИРПО, 1998 г.
ISBN 5-7695-0234-7
Книга
Бруннек, Нинель Ивановна
Технология приготовления напитков в общественном питании
Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Бруннек, Нинель Ивановна
Технология приготовления напитков в общественном питании
Экономика, 1980 г.
ISBN отсутствует
Книга
Дубцов, Георгий Георгиевич
Технология приготовления пищи: учебное пособие для начального профессионального образования
Академия, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Дубцов, Георгий Георгиевич
Технология приготовления пищи: учебное пособие для начального профессионального образования
Академия, 2008 г.
ISBN 978-5-7695-5609-8
Книга
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие
Форум XIX-XX-XXI, 2008 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Домарецкий, Виталий Афанасьевич
Технология продуктов общественного питания: учебное пособие
Форум XIX-XX-XXI, 2008 г.
ISBN 978-5-91134-121-3
Книга
Кутепова, Мария Александровна
Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров): учебник для ПТУ
Высшая школа, 1989 г.
ISBN 5-06-000385-X
Б-ка им. Г.Е. Юрова (пр. Шахтеров, 37Б), ГБ ООЕФ (пр. Ленина...
Кутепова, Мария Александровна
Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров): учебник для ПТУ
Высшая школа, 1989 г.
ISBN 5-06-000385-X
Б-ка им. Г.Е. Юрова (пр. Шахтеров, 37Б), ГБ ООЕФ (пр. Ленина...
Книга
Магидов, Яков Исаакович
Холодные блюда и закуски
ISBN отсутствует
Магидов, Яков Исаакович
Холодные блюда и закуски
Серия: Библиотечка повара
Экономика, 1983 г.ISBN отсутствует
Книга
Экономика общественного питания: учебник для технологических факультетов торговых вузов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует
Экономика общественного питания: учебник для технологических факультетов торговых вузов
Экономика, 1983 г.
ISBN отсутствует